Mapão (estudos orientados) Nordeste açucareiro (sociedade e economia açucareira)
O engenho e seu funcionamento - Nordeste açucareiro (sociedade e economia do açúcar)
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- Após o ciclo do pau-brasil, qual produto tomou importância na colonização de exploração da América portuguesa?
- Sobre o cultivo da cana-de-açúcar... Tivemos duas capitanias foram favorecidas pela maior proximidade da metrópole, pela disponibilidade de terras aráveis e pela existência de rios navegáveis, que facilitavam o transporte do açúcar. Estamos falando sobre as capitanias de:
- Durante os dois primeiros séculos de colonização, o açúcar se tornou o produto mais lucrativo e o principal negócio para a Coroa e para os comerciantes portugueses. Por que isso acontecia?
- O engenho colonial era composto por:
- Ao longo do processo produtivo do açúcar, defina:
1 - Setor de moagem 2 - Setor de cozimento 3 - Setor de purgar
- Poucos fazendeiros contavam com recursos próprios para montar uma plantação de cana e arcar com os custos de instalação dos equipamentos utilizados para a fabricação do açúcar. Como os fazendeiros conseguiam empréstimos para cultivar a cana-de-açúcar e os produtos derivados?
- O açúcar produzido no Brasil fazia parte de uma extensa rede de comércio internacional. Quem lucrava com essa extensa rede de produção e comércio?
- Em quais regiões das capitanias de Pernambuco e Bahia ficavam os engenhos?
- Boa parte da mão de obra implantada no cultivo da cana-de-açúcar, a maioria dos trabalhadores no engenho eram:
- Quem eram os senhores de engenho? Fale um pouco sobre eles:
- Nem todo produtor tinha recursos para a instalação de um engenho. Os produtores de cana que não possuíam engenho eram chamados lavradores de cana. Eles se dividiam basicamente em duas categorias: os lavradores proprietários e os arrendatários. Quem eram os:
1 - Lavradores proprietários 2 - Lavradores arrendatários
- Todo proprietário de lavouras de cana-de-açúcar era um senhor de engenho?
Explique a principal diferença entre os lavradores proprietários e os lavradores arrendatários:
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